lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ 偏愛グルメ 偏愛グルメ-うちで手作り 初日、梅３５０グラムと三温糖３５０グラムを瓶に交互に入れてスタート。梅の熟れ具合がかなり進んでおり、常温においておくとエキスがでる前に傷んでしまうのでは？と危惧したため冷蔵庫へ。が、冷え冷え状態がいけないのか、その後３日間経っても三温糖はまったく溶けず、エキスも露ほども出ない。このままではどうにもならん、永遠にシロップにならない気が……。しびれを切らし、３日目の夜に冷蔵庫から出して様子見で常温放置。 ４日目の朝＝冷蔵庫から出して半日後。予想外の急展開で三温糖がぐんぐん溶け始める。できあがった液体を全体に行き渡らせるべく、瓶を振ったり上下さかさまにしたり。やりすぎて、ふたからじわじわと液漏れ発生… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F03%2F001925" title="完熟梅＋三温糖で仕込んだ梅シロップ、５日目の経過。 - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20230703/20230703000007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-03 00:19:25 rich https://www.tabitoko.com/entry/2023/07/03/001925 1.0 100%