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  <author_name>lovestamp</author_name>
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  <blog_title>旅と日常のあいだ</blog_title>
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    <anon>偏愛グルメ</anon>
    <anon>偏愛グルメ-甘いもの</anon>
    <anon>パン屋さん</anon>
    <anon>金沢市と周辺</anon>
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  <description>初めて自分でシュトーレンを作った。金沢の人気ベーカリー、シンタテベイクストアのパン教室にて。そこまで手の内を明かしていいんですか？ってくらいプロの知識と技術が惜しみなく披露された３時間半。丁寧でわかりやすく、なによりも先生（店主）の人柄の良さとパン愛がひしひし伝わってくる時間だった。行く前はやや緊張していたが（パン作りの経験がほぼないので臆してた）、体験してみて、ああ参加してよかったと心の底から思った。 用意されたフィリングは十数種類。好きなものを好きな配合で組み合わせる。試食しながら選ぶのが超楽しい。柚子ピール、レモンピール、かぼちゃの種、ドライアプリコットにいちぢく、ごま、アーモンドなどな…</description>
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  <published>2023-12-17 23:18:53</published>
  <title>初めてのシュトーレン作り。お楽しみは一週間後。</title>
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