lovestamp https://blog.hatena.ne.jp/lovestamp/ 旅と日常のあいだ https://www.tabitoko.com/ 偏愛グルメ 偏愛グルメ-うちで手作り ここ数日、我ながら栗熱の高まりがすごい。しばらく栗の話題が続くと思う。先日買ってきた１kgの栗は、三分の一を栗ごはんに、三分の一を渋皮煮にした。 ごはんより栗のほうが多いんじゃないかという贅沢な配合。たまらんな～。写真を見てるとまた食べたくなってくる。いつまでも無限に食べたい。 今回買ったのは能登栗。クリーミーなのが特徴だと聞いていたのだけど、果たしてそうなのだろうか、品種によってそこまで差異があるものだろうか？と疑っていた。しかし実際に食べてみて、「疑ってごめんなさい」と思った。確かにしっとりしてる。舌の上でなめらかさを感じる。なんていうか、絹みたいだと思った。絹を食べたことはないが。ホクホ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tabitoko.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F23%2F000026" title="能登栗のなめらかさを知った。自家製の渋皮煮は大成功。 - 旅と日常のあいだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovestamp/20241022/20241022234938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-23 00:00:26 rich https://www.tabitoko.com/entry/2024/10/23/000026 1.0 100%