outdoor-kanazawa https://blog.hatena.ne.jp/outdoor-kanazawa/ たい焼き親子のキャンプブログ https://www.taiyaki-oyako.com/ アウトドア アウトドア-BBQ 先日、豚バラのブロックが安売りしてたので購入しました。 久しぶりに燻製でもしようかな〜と。 美味しいんですよね、燻製料理。煙で燻しただけなのに、なぜあんなに美味しいのか？元々は保存食を作る手段だったのにね、今じゃアウトドアファンにとって趣味の１つとなっております。 さてさて、今回は超簡単、塩豚燻製の作り方について解説します。燻製ベーコンではなく塩豚です。 本来、燻製ベーコンの作成では、 豚肉を塩で漬け込む ソミュール液に一週間漬け込む しっかり乾燥させる ようやく燻製開始 このように燻製ベーコンの場合、本来の手順だと一週間以上待たないと食べれない！！！ だけど僕の簡単手抜き塩豚燻製なら仕込んで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.taiyaki-oyako.com%2Fentry%2Fsiobuta-smoked-recipe" title="【超簡単】自宅で塩豚の燻製レシピ - たい焼き親子のキャンプブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/-A_tZtDHyJ5Y/XCOC-VWgAmI/AAAAAAAAYC0/ht8cP5M-_p8gQ7EFS4CA6_NEVMivPqF5wCE0YBhgL/s1024/IMG_8696.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-27 12:17:55 rich https://www.taiyaki-oyako.com/entry/siobuta-smoked-recipe 1.0 100%