takabonyade https://blog.hatena.ne.jp/takabonyade/ takabonblog.com https://www.takabonblog.com/ 私生活 こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は濃厚なのにめっちゃなめらかでコクのある王道プリンの作り方を紹介させていただきます。 プリンは英語でPUDDINGと書きます。 PUDDINGとは、卵などを使った蒸し料理全般のことを指しています。 スイーツだけではなく肉や魚などがはいった茶碗蒸しみたいな蒸し物もPUDDINGと呼ばれています。 なので今回もプリン液を蒸して、プリンを作っていこうと思います。 材料はいたってシンプルです。 【材料】 卵2個（108g） 牛乳236g（卵の重量から算出） きび砂糖49g（卵の重量から算出） バニラビーンズ2分の1本 たったこれだけで濃厚なのに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.takabonblog.com%2Fentry%2FPUDDING" title="濃厚なのになめらかでコクのあるプリンの作り方 - takabonblog.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takabonyade/20230510/20230510104206.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-10 19:00:05 rich https://www.takabonblog.com/entry/PUDDING 1.0 100%