ttrd80 https://blog.hatena.ne.jp/ttrd80/ ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！ https://www.takamocori.info/ ソムリエ・ワインエキスパート試験 fr.フランス fr_js.ジュラ・サヴォア z_zzt.雑学 久々になってしまいました。 今回はフランスのジュラ地方です。 www.youtube.com １次は通られたというか、基礎的な知識はあるという前提で いきなりですが問題 (論述) (; ･`д･´)！ Q「産膜酵母をキーワードにヴァン・ジョーヌとシェリー(フィノ＆マンサニージャ)の違いを簡潔に述べよ！」 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 答え 同じく産膜酵母を利用するが、シェリー(フィノ、マンサニージャ)はグレープ・スピリッツを加え酒精強化を行う。 細かくは↓を参照。 blog.iwfs.org それぞれの詳細についてはこちら。 ja.wikipedia.org 余談ですが、ヴァン・ジョ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.takamocori.info%2Fentry%2F2019%2F09%2F25%2F140536" title="【フランス】ジュラ地方の歴史 - ヴァン・ジョーヌとシェリーの関係性 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/ttrd80/20190925/20190925134722.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-25 14:05:36 rich https://www.takamocori.info/entry/2019/09/25/140536 1.0 100%