ttrd80 https://blog.hatena.ne.jp/ttrd80/ ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！ https://www.takamocori.info/ ソムリエ・ワインエキスパート試験 z_zzz.雑記 z_zzt.雑学 fr.フランス fr_br.ブルゴーニュ fr_js.ジュラ・サヴォア 今回も雑記。 「ニワトリのAOC ？」〜ブレス鶏について まず…は、ソムリエ協会冊子から この記事の 仏AOCを名乗るブレス鶏について。 生産地域 ↑、ブルゴーニュ（地方）って書いてるのに ジュラ地方のヴァン・ジョーヌ（＝黄色いワイン）を合わせているのは、おそらく この鶏が↑2つの地方にまたがって生産されているから。 （参考） 「土地がはぐくむ風味－ブレス鶏（フランス）」 ソーヌ・エ・ロワールはブルゴーニュ地方南部、アン県はジュラ・サヴォア地方に属す ↓ 特徴 同鶏の…については↓をサラッと流せばOK。 （日本語訳ページ） www-bourgenbressedestinations-fr.tr… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.takamocori.info%2Fentry%2F2024%2F01%2F30%2F112100" title="「ニワトリのAOC ？」〜ブレス鶏について、試飲会：稲葉＠大阪梅田2.7水 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/ttrd80/20240130/20240130104436.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-30 11:21:00 rich https://www.takamocori.info/entry/2024/01/30/112100 1.0 100%