TAKE_RUN https://blog.hatena.ne.jp/TAKE_RUN/ TAKE_RUNのブログ https://www.take-run.com/ 料理 スーパーに食材の物色に行くと、色鮮やかで大きめのピーマンが目に留まった。かつて三国シェフがYouTubeでトルコ料理のドルマを紹介しており、２年ほど前に１回作ったことがあった。その時に驚くほど美味かった記憶がある。でも作り方を忘れたのでSNSで色々調べて作ってみることにする。 【材料】 ピーマン 7個 ミニトマト 10個 ヨーグルト 適量 （詰め物） 牛挽肉 200g 米 50g 玉葱 1/4 （みじん切り） ニンニクすりおろし 1片分 イタリアンパセリ 大さじ1 トマトペースト １０g（上の写真のものは１０gずつのパーケージで使いやすい） 塩、胡椒 クミンパウダー 適量 （煮汁） 水 400… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.take-run.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F30%2F110801" title="トルコ料理　ドルマ（ピーマン肉詰め）を作ってみた - TAKE_RUNのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAKE_RUN/20230530/20230530103056.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-30 11:08:01 rich https://www.take-run.com/entry/2023/05/30/110801 1.0 100%