TAKE_RUN https://blog.hatena.ne.jp/TAKE_RUN/ TAKE_RUNのブログ https://www.take-run.com/ 料理 またカルディーで買ったもんシリーズ。かつての同僚が中国に出張に行くと必ずお土産に買ってきてくれた麻婆豆腐の素を見つけた。生産地は中国四川省成都市。まさに麻婆豆腐発祥の地だ。そもそもこの料理の発祥は、昔々アバタだらけのお婆さんが作ってた豆腐料理だから麻婆豆腐というらしい。ネーミング的にはひどい話だ。コンプライアンス的にアウトだ。まぁそれは置いておいて。 パケージデザインは中国土産のものと同じようだが、日本語表記になっている。中国版は日本語の説明書がなくて、勘で作るしかなかったので助かる。これが好きなのはその辛さ。日本の麻婆豆腐の素も辛いのが発売されているが、かつてはこの辛さが斬新に感じていた。内… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.take-run.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F02%2F154516" title="陳麻婆豆腐　〜汗をかいて飯と喰らう💦〜　 - TAKE_RUNのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TAKE_RUN/20230802/20230802151952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-02 15:45:16 rich https://www.take-run.com/entry/2023/08/02/154516 1.0 100%