takkin1105127 https://blog.hatena.ne.jp/takkin1105127/ 鍬の鍛冶屋の独り言 https://www.takitetu.com/ 鍬以外の道具 瀬戸内の鍛冶屋 瀧川鉄工所のある広島県竹原市は海に面しており、 近辺の町でも漁業が盛んに行われております。 鍬の鍛冶屋と自ら銘打っていますが、時々漁具の注文も受けることがあります。 牡蠣打ち これは固い牡蠣の殻の隙間に刃を差し込んでこじ開け、 むき身にする為の道具です。 その牡蠣をむき身のする作業を牡蠣打ちといい、 それに使用される道具もまた牡蠣打ちと呼ばれています。 広島市水産振興センターHPより 水産加工場などで牡蠣打ちに従事される方を打ち子（打ち娘）と呼び一日で数千個の牡蠣をむき身にするそうです。 打ち子の方は元気な方が多いので納得してしまいますね。 まさに牡蠣の名産地ならではの道具です… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.takitetu.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F30%2F013652" title="鍛冶屋と海 - 鍬の鍛冶屋の独り言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takkin1105127/20240826/20240826010736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-30 01:36:52 rich https://www.takitetu.com/entry/2024/09/30/013652 1.0 100%