tetsuyaota https://blog.hatena.ne.jp/tetsuyaota/ tetsuyaota.net https://www.tetsuyaota.net/ food 昨晩は職場の新年会。今回はどこにしよう？と皆で相談し、やはり暖かいものがいいよねということで、ちゃんこ鍋を選ぶ。全国展開のチェーン店もあるけど、地元に根ざしたお店を先輩から教えてもらった。田町にある「常の山」だ。 ここの店主は岡山出身の元二代目常の山で、現在の出羽海親方（元関脇、鷲羽山）の実のお兄さんという。力士を辞めた後は、大阪の料亭で修行したらしい。 直前に会議が入り、ほぼ１時間遅れで到着。２階に上がると、遅れてきた僕ら用に新たな鍋が出来上がってた。 ちゃんこらしく、色々な具が入っている。ずわい蟹、鶏肉、小ふぐ、海老、油揚げ、椎茸、えのきだけ、しめじ、豆腐、かまぼこ、白菜、大根などなど。白… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tetsuyaota.net%2Fentry%2F20100109%2Fp1" title="ちゃんこ料理 常の山 - tetsuyaota.net" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tetsuyaota/20100109/20100109213431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-09 00:00:00 rich https://www.tetsuyaota.net/entry/20100109/p1 1.0 100%