tetsuyaota https://blog.hatena.ne.jp/tetsuyaota/ tetsuyaota.net https://www.tetsuyaota.net/ food life 先週末に職場の合同新年会があり、野田屋町の「かどや」へ。学生時代に「Shine」というジャズ喫茶があって僕はそこにずーっと入り浸っていたんだけど、「かどや」はそのすぐ近く。店の名前は知っていたものの、割烹なんかには当時全く縁がなかったので、一度も行ったことはなかった。新年会の幹事は、神戸と大阪出身の若い先生。たぶん、食べログやHot Pepperで「かどや」を探し当てたんだろう。４階のお座敷から眺める風景はどこか懐かしくて、ついお酒が進む（笑）。 で、懐石料理の途中で出てきたのがこちら。 「かどや」名物の鯛そうめんとな。鯛のお頭付き煮込みに、素麺を和えたもの。これが贅沢にも一人に一品ずつ提供さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tetsuyaota.net%2Fentry%2F2015%2F01%2F26%2F210218" title="鯛そうめん〜かどや＠北区野田屋町　　 - tetsuyaota.net" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tetsuyaota/20150126/20150126203455.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-26 21:02:18 rich https://www.tetsuyaota.net/entry/2015/01/26/210218 1.0 100%