slowtrain2013 https://blog.hatena.ne.jp/slowtrain2013/ 叡智の三猿 https://www.three-wise-monkeys.com/ 食べる・飲む SCM（サプライチェーンマネジメント） 数学・サイエンス ERP（企業資源計画） まだまだ残暑が厳しい日々です。カッサータを作りました。ー原料ー クリームチーズ200g 生クリーム200g 砂糖60g 梅シロップ小さじ1杯 ドライフルーツ適量（130gくらい？） カッサータは、イタリア（シチリア島）発祥のアイスケーキを指します。ドライフルーツやナッツをクリームチーズにたっぷり混ぜ込み、冷凍して固めたスイーツです。冷やして味わうことで、爽やかでクリーミーな口当たりが広がります。クリームチーズの軽やかなコクと、ドライフルーツの甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさが心地よい感じです。いっぺんにペロリといってしまいそうで怖い・・・。作る過程で生クリームを泡立てたとき、空気を混ぜ込んだ乳脂肪… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.three-wise-monkeys.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F31%2F080000" title="残暑厳しい折、カッサータを作りました - 叡智の三猿" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowtrain2013/20250824/20250824114701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-31 08:00:00 rich https://www.three-wise-monkeys.com/entry/2025/08/31/080000 1.0 100%