hyakusyoikki https://blog.hatena.ne.jp/hyakusyoikki/ 百笑一気　～笑顔が好きだから～ https://www.tkh3872.com/ 百姓日記 調理法 食レポ 今年最後の収穫物となるネギが何回か霜にあたって甘みを増し、柔らかくなってきたので収穫しました。 ネギは白い部分を長くするために日光に当たらないよう土寄せするだけで害虫もつかないし割と手のかからない作物です。夏に土寄せした下の写真と比べると霜で枯れたようになっていますが、ここまで厳しい環境に置くことで甘く柔らかくなります。 今年は苗を200本くらい頂いて育てたので食べきれないほどの本数を収穫しましたが、売っているネギとは別物に育ってくれました。 スーパーで売っているネギは調理しやすいためなのか割と細目に育てられています。苗をいただく近所の農業の先生は植える間隔を狭くすると窮屈になって細くなると教… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tkh3872.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F08%2F214554" title="百姓日記　Vol.119　～ネギ収穫～ - 百笑一気　～笑顔が好きだから～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hyakusyoikki/20201208/20201208204853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-08 21:45:54 rich https://www.tkh3872.com/entry/2020/12/08/214554 1.0 100%