tokyogyoza https://blog.hatena.ne.jp/tokyogyoza/ 東京餃子通信 https://www.tokyogyoza.net/ お取り寄せ つかだ編集長 クラウドファンディング 荻窪・西荻窪 東京餃子通信編集長の塚田です。 前回は発酵野菜など発酵食品をふんだんに使った「丸亀餃子」をご紹介しました。 あらためて発酵野菜と餃子の相性の良さを認識しました。 www.tokyogyoza.net 昨年荻窪に開店した「餃子の花は咲く」も発酵食品を使った腸活餃子をウリにしていたことを思い出しました。 発酵食品はコロナ禍で改めて見直されいるようなので発酵餃子もブームが来るかもしれないですね。 www.tokyogyoza.net そんな空気を読んでなのか「餃子の花は咲く」ではクラウドファンディングで支援者の募集を開始していました。 私も一口支援をさせてもらったのですが、肝心の餃子は6月以降になら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tokyogyoza.net%2Farchives%2F2021%2F04%2F25%2F160744" title="自宅でも「餃子の花は咲く」の腸活餃子【お取り寄せ・クラウドファンディング】 - 東京餃子通信" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/51120461409_ea0037a573_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-25 16:07:44 rich https://www.tokyogyoza.net/archives/2021/04/25/160744 1.0 100%