tokyogyoza https://blog.hatena.ne.jp/tokyogyoza/ 東京餃子通信 https://www.tokyogyoza.net/ 大阪 つかだ編集長 東京餃子通信編集長の塚田です。 先日の大阪遠征で初日の夜に向かったのはJR環状線で大阪駅から一駅の福島駅。 この周辺はここ数年で餃子専門店の出店ラッシュ。 今では餃子を看板に掲げるお店が10店舗を有に超えている大阪で一二を争う餃子激戦地です。 その福島の新店の中で今回うかがったのは昨年コロナ禍の中でオープンした「ペガサス餃子」。 ペガサス餃子の店主さんはお店を始める前に全国の餃子の食べ歩きをしながら研究を重ねてた方。 私も当時東京の餃子屋さんをいくつかご案内させてもらいました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tokyogyoza.net%2Farchives%2F2022%2F04%2F05%2F122533" title="餃子でちょい呑みできる福島の新店「ペガサス餃子」【大阪】 - 東京餃子通信" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://live.staticflickr.com/65535/51963469477_1c8ab066de_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-05 12:25:33 rich https://www.tokyogyoza.net/archives/2022/04/05/122533 1.0 100%