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  <blog_title>東京餃子通信</blog_title>
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    <anon>餃子レシピ・自宅餃子</anon>
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  <description>まだまだ暑い日が続きますが、皆さんなんとなく疲れが抜けなかったりしませんか？夏バテには豚肉のビタミンB1が効くらしいですよ。ということで豚肉をたっぷり使った餃子を作ってみたいと思います。餡の基本具材は、こんな感じ。豚ロース肉豚バラ肉キャベツニラ長ネギ生姜今回は、量が少なめだったので包丁で豚肉をチョップしていきます。包丁でチョップをすると、肉の食感を残した状態で止められるのが良いところ。バラは細かく、ロースはちょっと粗目にしてみました。</description>
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  <published>2013-08-29 18:00:57</published>
  <title>夏バテ対策にゴーヤ入りの焼き餃子を作ってみた</title>
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