tomotomotrp https://blog.hatena.ne.jp/tomotomotrp/ トランペット奏者 齋藤友亨のブログ https://www.tomotrp.com/ ロシア ロシア-ブリヤート 餃子の起源”ブーザ”とは ブーザ(Бууза)とは日本の焼き餃子の起源と言われているロシアのシベリアのブリヤートの食べ物です。 餃子の皮のようなものに牛ひき肉もしくは羊のひき肉と玉ねぎがぎっしり入っています。 大きさは小籠包くらいですが、皮が分厚くもっちりとしています。 ものすごくジューシーで、調味料なしでそのまま食べられます。 ブーザはブリヤートのファーストフード ブーザは ドイツでいうとケバブ イタリアならピザ屋 というようなファーストフードです。 日本でいうとなんでしょう… 立ち食いそばとかラーメン屋とかそういう感じでしょうか。 みんなが気軽に食べるとても庶民的な食べ物です。 ブーザの価… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tomotrp.com%2Fentry%2Fbuuza" title="焼き餃子の起源&quot;ブーザ&quot;とは　シベリア・ブリヤートの郷土料理 - トランペット奏者 齋藤友亨のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomotomotrp/20190221/20190221225404.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-18 06:30:00 rich https://www.tomotrp.com/entry/buuza 1.0 100%