tomtom_com https://blog.hatena.ne.jp/tomtom_com/ とやまらいふ https://www.tomtoy.site/ 食べ物 魚 皆さま「のどぐろ」と言う魚をご存知でしょうか？最近ではかなり有名になりましたが、「あかむつ」と言う魚の別名で喉が黒いから「のどぐろ」って言われてます。 脂ののりとクセのない白身がとても美味なお魚で、都会では完全に高級魚の扱いになっているようですが、日本海側であれば比較的どこでも水揚げされています。富山でも例外なく水揚げされていますが、富山では違った呼び方をされてます。その名も「ぎょうしん」です。都会で高級魚として流通している為、地元でもなかなか安価にはならないのですが、ある条件下では比較的お求めやすくなります。 その条件と言うのは沢山採れた日で、かつサイズが小ぶりな事。前述した通り「ぎょうしん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tomtoy.site%2Fentry%2F2020%2F02%2F08%2F121822" title="魚の神！ - とやまらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomtom_com/20200206/20200206124228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-08 12:18:22 rich https://www.tomtoy.site/entry/2020/02/08/121822 1.0 100%