TOTAN https://blog.hatena.ne.jp/TOTAN/ 『世界最古の国』日本 https://www.totan0703.com/ 朝晩が冷え込み、そろそろ温かい鍋物が恋しくなる季節となってきました。 中でも、夜食用としてどうしても食べたくなるのが『味噌煮込みうどん』。 【出典:『農林水産省』公式ホームページより。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/misonikomiudon_aichi.html 2023年10月25日利用。】 土鍋でグツグツと煮た「八丁味噌」をベースとした独特の香りと、少し硬めのうどん。 アツアツで食べれば、身体の芯まで温まります。 そんな『味噌煮込みうどん』の起源が少し面白いので、今回はそこにク… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.totan0703.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F25%2F112810" title="味噌煮込みうどん - 『世界最古の国』日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOTAN/20231023/20231023161649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-25 11:28:10 rich https://www.totan0703.com/entry/2023/10/25/112810 1.0 100%