TOTAN https://blog.hatena.ne.jp/TOTAN/ 『世界最古の国』日本 https://www.totan0703.com/ 2024年も残り数時間となりました。 やっぱり、大晦日と言えば縁起物として『年越し蕎麦』。 今年は豪華に海老天2本と、十割蕎麦とちょっと贅沢に！ 蕎麦湯が超濃厚でした！ さてさて、そんな『年越し蕎麦』の由来はいくつか説があると言われますが、一般的には江戸時代中期頃に商人の間から広まって行ったとなっています。 というのも、江戸時代の支払いというのは、基本的に『ツケ』で商売をしていたと言います。 現在でもそんなお店、たまに見かけますよね。 特に業者と業者では未だにその伝統が引き継がれているような気がします。 さて、そんな『ツケ』で賄っていた時代。 代金を回収するのは、基本的に『お盆』と『大晦日』の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.totan0703.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F31%2F205507" title="年越し蕎麦 - 『世界最古の国』日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOTAN/20241231/20241231200106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-31 20:55:07 rich https://www.totan0703.com/entry/2024/12/31/205507 1.0 100%