TOTAN https://blog.hatena.ne.jp/TOTAN/ 『世界最古の国』日本 https://www.totan0703.com/ 今回、訪れたのは東京都羽村市にある『麺の蔵かめだ屋2024』さん。 羽村動物園（現在の正式名称はヒノトントンZOO）からほど近くにあるお店で以前からずっと気になっていたので、初来店。 今回は、人気No.1の「背脂醤油拉麺」を注文！ サイドに生タマゴも付いてきました！ 味変で溶きタマゴにして、付けて食べてみて下さい！との事で、これがめちゃくちゃ旨い！ 店長曰く、量も300gで「二郎系」と同じですとのこと。 味は違いますけどね！ スープには背脂醤油拉麺と言うだけあって、たっぷりと背脂が浮いていてこれが旨い😋 麺はコシのある太麺でありながら、スイスイと食べられる。 そのコシの秘密はなんと「うどん粉」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.totan0703.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F04%2F120828" title="麺の蔵かめだ屋2024 - 『世界最古の国』日本" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOTAN/20260404/20260404100506.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-04 12:08:28 rich https://www.totan0703.com/entry/2026/04/04/120828 1.0 100%