tsukisai https://blog.hatena.ne.jp/tsukisai/ Someday Somewhere https://www.tsukisai.net/ Cooking Cooking-Dishes 以前、ナンをフライパンで作った記事を載せましたが、その時はイーストを使用しました（↓）。 www.tsukisai.netイーストを使うと発酵するので、本来のナンというよりはパンのような感じになります。 それはそれで美味しいのですが、もう少しナンらしいナンにしてみようかと思い、今回はイーストを使わないレシピで作ってみました。 参考にさせて頂いたレシピ（↓） chefgohan.gnavi.co.jp上記サイトのレシピでは強力粉を500g使います。 これではちょっと多いので、今回は少なめの量で作ってみました。 【材料】（26㎝のフライパンで焼いた場合：約4枚：ナンの形は円形）強力粉：250g塩：… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tsukisai.net%2Fentry%2F2018%2F06%2F17%2F082724" title="フライパンでナン - Someday Somewhere" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tsukisai/20180617/20180617082013.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-17 08:27:24 rich https://www.tsukisai.net/entry/2018/06/17/082724 1.0 100%