umet https://blog.hatena.ne.jp/umet/ 明日も暮らす。 https://www.tsumako.com/ ■暮らし 　暮らし－料理・食べもの・飲みもの 6月に漬けていた梅シロップ、このようになりました。 たっぷりとシロップがしみだして、氷砂糖が解け切っています。 ・・・おや？ シロップの色は変わらないのですが、明らかに梅の見た目が違います。 左の、梅がふっくらしているのは、最初に水につけておいたほう。 右の、梅がしわしわしているものは、水につけずにそのまま入れたほうです。 というのも、最初に梅を水につけておいたほうがいいのか、 作る際に悩んで、「すぐ作る2袋のうち、一つだけ1時間水に浸し」ておいたんですよね。 その違いが、ここまで顕著に出るとは！びっくりです。 ↓作った時の記録です。 umet.hatenadiary.jp これまで作ってきた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tsumako.com%2Fentry%2F2016%2F07%2F02%2F053709" title="梅シロップのその後。シロップとジャムが完成しました。 - 明日も暮らす。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umet/20160702/20160702044422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-02 05:37:09 rich https://www.tsumako.com/entry/2016/07/02/053709 1.0 100%