umet https://blog.hatena.ne.jp/umet/ 明日も暮らす。 https://www.tsumako.com/ ■暮らし 　暮らし－料理・食べもの・飲みもの おはようございます。 梅つま子です。 今年の梅仕事、一区切りつきました。 （といっても、あと２袋、冷凍庫に眠っている梅があるので、 おそらく今年中にあと２回は同じことをやるのですが…！） たっぷりと、梅シロップできました。 ２週間ほどで、このようになりました。 漬けた期間は、６月12日～25日くらいです（うろ覚え）。 よく見ると瓶の下に、カケラのように氷砂糖が溶け残っていますが、 全部溶け切らせる事を考えてしまうと、梅の実の発酵が進んでしまうので、 そこそこで切り上げます。 今年はジャムも作りました！ シロップを作り終わった梅は、うまく活用できずに捨ててしまっていたこともありました。 理由は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tsumako.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F08%2F053000" title="【梅仕事】梅シロップのあとの梅でジャムを作りました。 - 明日も暮らす。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umet/20180628/20180628234031.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-08 05:30:00 rich https://www.tsumako.com/entry/2018/07/08/053000 1.0 100%