umet https://blog.hatena.ne.jp/umet/ 明日も暮らす。 https://www.tsumako.com/ ■暮らし 　暮らし－料理・食べもの・飲みもの おはようございます。 梅つま子です。 ぬか漬け生活を始めて、2年ほど経ちます。 www.tsumako.com いろいろ試して、 「野菜ならきゅうり、大根が好き」 「ゆで卵や厚揚げも入れられる」 と知りました。 が、量としてはほんの少しで十分、ということもわかってきました。 時によっては、1週間、一回もぬか漬けを食べない、ということも。 ぬか漬けは、常に使い続けていてこそ、元気なぬか床でいてくれるので、 放置はあまりよろしくない。 どうしようか考えて、この結論に至りました。 生姜です！ 最初は冷蔵庫に入れておいたのですが、 乾燥してかぴかぴになってしまう…。 そこで、ぬか床の中に入れておくこと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tsumako.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F02%2F090000" title="ぬか床に入れている常備野菜。 - 明日も暮らす。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umet/20210502/20210502082441.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-02 09:00:00 rich https://www.tsumako.com/entry/2021/05/02/090000 1.0 100%