umet https://blog.hatena.ne.jp/umet/ 明日も暮らす。 https://www.tsumako.com/ ■暮らし 　暮らし－料理・食べもの・飲みもの おはようございます。 梅つま子です。 前回に引き続き、ぬか漬けの話です。 図書館で借りてきたこちらの本に、参考になることがたくさん書いてありました。 もう何年もやっているぬか床です。 調べたら2018年から始めたので、もうすぐ5年目に突入。 新しいアイディアはありがたいものです。 有元 葉子 筑摩書房 2019年05月30日頃売り上げランキング : 楽天ブックス Amazon Kindle by ヨメレバ 昆布と大豆（海のものと山のもの）、そして香りのためのしょうがを入れます。 （『ぬか漬け帖』表紙裏） 大豆！ （海のものと山のものという考え方なんだ…！） 大豆はおやつとして、 蒸したものを凍… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.tsumako.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F15%2F093000" title="簡単すぎる！大豆とアーモンドのぬか漬けは、ぬか床の余分な水分も減らしてくれます。 - 明日も暮らす。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umet/20220815/20220815081541.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-15 09:30:00 rich https://www.tsumako.com/entry/2022/08/15/093000 1.0 100%