yokoyoko1111 https://blog.hatena.ne.jp/yokoyoko1111/ ミーハー主婦の釣りと食。 https://www.turitogohan.com/ おうちごはん 釣り～エギング～ 釣果で料理 釣ったアオリイカの調理方法を載せていましたが一番定番で一番喜ばれる、保存にも最適な一夜干しのレシピを投稿していませんでした！！ 一夜干しとは 一夜干しとは海水に近い塩分濃度（ものによっては海水より濃い目につくる）に魚やイカをつけて太陽に当てて干し、水分を飛ばしうまみを凝縮させる方法です。干す食品によって海水の濃度、漬ける時間、干す時間は異なり、大きさによっても異なります。 イカはもちろん、 沢山魚が釣れちゃったときは保存にもとても便利ですし、冷凍保存をしておけば解凍➡焼く、だけで美味しくいただくことができるのでお友達やご近所さんに配っても生ものよりも扱いが簡単なので万人の方に喜ばれやすいです♪… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.turitogohan.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F11%2F211330" title="釣ったアオリイカは一夜干しが定番でベスト！！人にあげても喜ばれますよ～ - ミーハー主婦の釣りと食。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yokoyoko1111/20161111/20161111150732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-11 21:13:30 rich https://www.turitogohan.com/entry/2016/11/11/211330 1.0 100%