sirasupapadon https://blog.hatena.ne.jp/sirasupapadon/ しらすキッチン https://www.umai-fish.com/ ☆旬 ☆旬-○秋 ☆魚種 ☆魚種-○さんま ☆魚の雑学 旬のさんまってメチャクチャ旨いですよね！さんまは、塩焼きをはじめ、煮付け、フライ、刺身など、どんな料理で食べても本当においしいです。塩焼きなんて最高ですよね！ご飯なんて永遠にすすみます！刺身も脂がのって最高！濃厚な旨みと脂のり抜群の刺身は酒のアテにももってこいです。本当においしいさんまですが、刺身で食べる際に一つだけ注意していただきたいことがあります。それは『寄生虫』の存在。さんまには、今や有名となった『アニサキス』が寄生しているんです。ということで、さんまの刺身を『おいしく』『安全に』食べるために注意することをまとめていこうと思います。他の寄生虫についても、ついでに調べてみたので、もしよかっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umai-fish.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F12%2F180000" title="【さんまの寄生虫】生さんまを刺身で食べる場合はアニサキスに注意！！ - しらすキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sirasupapadon/20190812/20190812001114.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-12 18:00:00 rich https://www.umai-fish.com/entry/2019/08/12/180000 1.0 100%