sirasupapadon https://blog.hatena.ne.jp/sirasupapadon/ しらすキッチン https://www.umai-fish.com/ ☆旬 ☆旬-○季節外れ ☆産地 ☆産地-○和歌山 ☆魚種 ☆魚種-○あじ どうも、スーパーの魚屋しらすです！今回のお魚は『真あじ』です。あじの旬といえば春なんですけれども、和歌山で季節外れに豊漁だったようです。しかもこのアジ、身厚で食べ応え抜群。脂ノリもちょうどイイ。鮮度まで最高の真あじでした！ 今回はあじを短冊で購入 アジを短冊で買ったときに美味しく食べる方法 塩水でしっかり洗う 切った後に冷蔵庫で冷やし込む 薬味をたっぷり添えると尚良し まとめ：季節外れでも旨いもんは旨い！ 今回はあじを短冊で購入 本当は丸魚で購入したかったんですけど、今回は短冊(刺身の切る前の状態)で購入しました。 ※本来購入したかった形同じ系列のスーパーなので丸魚のままで売ってるかと思いきや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umai-fish.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F13%2F001014" title="【あじ短冊をおいしく食べるための方法】和歌山県産の真アジが豊漁！メチャ安なので刺身で食べました！ - しらすキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sirasupapadon/20191212/20191212235821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-13 00:10:14 rich https://www.umai-fish.com/entry/2019/12/13/001014 1.0 100%