momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ アジアの美味しいもの 麺料理が続きましたので、このへんで別の食べ物を。 今日は、バクテー(肉骨茶と書く！)です。 毎回わたしのこの冗漫な文章の中に料理の説明文を書くと 結局よくわからん、ということにもなりかねないので、 今回からは、最初にポイントを書くことにした。 ■バクテー(肉骨茶) ・文字通り、スペアリブのスープ煮(黒い版と白い版有り) (必ずお茶を飲みながらちびちび(バクバク？)食べるけど、 お茶が入ってるわけではないです)。 ・もともとは中国料理。でも今は、マレーシア・シンガポール・ (にとどまらず)タイなんかでも広く食べられている有名日常食。 (でも、食べているのは、主に中華系の人です。) ・発祥(という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F25350324" title="その４　バクテー(マレーシア) - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930223339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-02 10:22:38 rich https://www.umemomoko.com/entry/25350324 1.0 100%