momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ お弁当★牛肉メイン 今朝はリビングが陽だまり、ぽかぽかでしたが、 また少し曇ってきました。 それでも今日は暖かいです。 さて、今日のお弁当です。 ■牛ミスジ肉のオイスターソース炒め。 久々のお肉です。ま、量は少ないけど。 ミスジ部分は美味しいので、今日はオージービーフ。 スライスして紹興酒と醤油で下味をつけ、 片栗粉・ゴマ油をまぶしてさっと焼きます。 少量のオイスターソースと醤油、胡椒で 味付けをした後、火を通しておいたにんにくの茎を さっとあわせます。 香味野菜(しょうが・にんにく・ねぎなど)は 使っていません。調理時間２分くらいかな。 ■ざあさいを入れたふわっと卵やき ざあさいを細かく刻み、青ネギと 一緒にス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F31691750" title="Vol.72-牛ミスジ肉のオイスター炒め弁当(\380.-) - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930225244.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-30 10:38:51 rich https://www.umemomoko.com/entry/31691750 1.0 100%