momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ お弁当★豚肉メイン #レシピ 外は明るいのにスコールのような雨が降ってびっくり。 なんかへんな天気。 さて、早速ですが、今日のお弁当です。 ■かぼちゃと豚肉の炒め物 豚肉コマは紹興酒と醤油で下味を付け、 蒸したかぼちゃと酒、てんさい糖、醤油で炒めました。 アクセントに新生姜の甘酢漬け(下記)を上に乗せています。 かなりのホクホクかぼちゃで水分が足りなかったかなと思うので、 これには日本のかぼちゃのほうがしっとりとして合うかも。 日々是反省。 ■ズッキーニのバター風味焼き 基本オリーブオイルと塩でじっくり焼いて 最後にすこしだけバターを落とします。 新鮮で立派なズッキーニでした。 ■ニラもやし春雨 昨日の残り。出汁は豚肉。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F54329864" title="Vol.285-かぼちゃと豚肉の甘辛炒め弁当(&amp;#92;380.-) - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930224850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-02 11:10:34 rich https://www.umemomoko.com/entry/54329864 1.0 100%