momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ 自慢のすうぷ #レシピ 今日は余裕があるので、もひとつアップ。 スープ書庫の補充です。 ■真っ赤っ赤のスープ 信州から持ち帰ったビーツでスープを作った。 一度茹でてからさいの目にし、ひよこ豆とたまねぎ、 トマト、ロリエ、塩、のみ。 好みでソーセージなどを加えて。 今日はなかったけど、色取り的にはやっぱり サワークリームかな？ 二日目はキャベツをドカッと入れてポトフ風に。 だんだん色が薄くなった～。ケチャップスープみたい。 ちなみに前も書いたが、この色、ワインでおなじみの アントシアニンではないそうです。 体内にこのピンク成分の消化酵素がない場合、 そのままの色が下に出ちゃうらしい。 *ブログ村に登録しています。 ↓良… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F55744922" title="真っ赤っ赤のスープ - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930224206.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-25 15:38:38 rich https://www.umemomoko.com/entry/55744922 1.0 100%