momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ お弁当★鶏肉メイン #レシピ 今週は今日しか大掃除できなさそう～。 ということで、朝から奮闘。 日差しも午後は怪しいので、洗濯もして。 まあ、幸せなことです。 さて、今日のお弁当～♪ ■鶏ツクネの舞茸・ニラあん 昨日れんこんに詰まってた肉ダネ。 小さく丸めて(←オットが・笑)焼いておき、 今朝、舞茸・出汁・酒・塩・醤油・みりん・てんさい糖で 煮立たせた甘辛汁で少し煮て、片栗粉でとろみ。 最後にニラ。 もともと肉ダネに入ってるんですが、 舞茸のうまみも出て美味しいよ。ちょっと味濃い目。 ■高菜漬けスクランブル 普通にスクランブルを作り、混ぜただけ。 高菜入り卵焼きになる予定が・・時間が無かった(笑) ■れんこんとにんじんの和… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F57599936" title="Vol.351-鶏ツクネの舞茸あん弁当(&amp;#92;350.-) - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930225744.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-10 10:57:43 rich https://www.umemomoko.com/entry/57599936 1.0 100%