momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ お弁当★豚肉メイン #レシピ いい天気ですが、寒くなりましたねー。 家にいるとお茶か珈琲ばっかり飲んでます。 さて、今日も食材を探して放浪の旅に出ますので、 早速アップです～。 ■白菜漬けと豚コマの炒め 白菜をまるごとかついで買ってきたら、 まず外側を少し使い、一度に食べきれないなら 四つ割にして(切るのではなく、切れ目を入れて割るの) とりあえず、外に干します。 それを塩と昆布、にんにくで漬けます。 ふた晩置いてまだ浅漬けですが、これをざく切りにして 塩してひと晩置いた豚コマ、にんにくと炒めます。 最後に醤油を少し焦がして。 白菜にも豚肉にも味がついているので 濃くなりすぎないように計算します。 両方ともウマミが増して美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F57785148" title="Vol.356-白菜漬けと豚コマの炒め弁当(&amp;#92;380.-) - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20190930/20190930224754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-18 11:14:22 rich https://www.umemomoko.com/entry/57785148 1.0 100%