momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ ロンドンでも料理してます！ #レシピ 緑のソース続きでまたまた簡単で便利なのをひとつ。 ■簡単サルサ・ヴェルデ ■材料 にんにく・・・すりおろす 赤チリ・・・・みじん切り(好みの大きさ) ライム又はレモン汁 エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル 塩・胡椒 以上、混ぜるだけ！！ ■牛肉ステーキのサルサ・ヴェルデ、 セロリアクのピューレ、ほうれん草のレモン皮バター炒め、ミニトマトのコンフィ ■ステーキは焼く直前に塩・胡椒し、ミディアム・レアに焼いて10分休ませ、ソースをかけただけ、 ■トマトコンフィはにんにくひとかけ、タイム、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで 160℃、40分。オーブンで。 ■セロリアクのピューレはこれまたタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F66145625" title="簡単サルサ(ヴェルデ)ソースでステーキ♪ - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20191001/20191001002611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-03 21:16:36 rich https://www.umemomoko.com/entry/66145625 1.0 100%