momokolon https://blog.hatena.ne.jp/momokolon/ いつでもどこでも美味しい暮らし https://www.umemomoko.com/ 日々の食事(日本) #レシピ 引き続き優美ロンドン・青山販売会(2018年秋)にお出しした フィンガーフードのレシピ(その2)です。 その1 「いちじくクリームパイ w/生ハム」はコチラ その2 「カネットのポワレ、オレンジバター、 フルーツ尽くしのミニ・オープンサンド」 Petites Tartines au Canette de Barbarie Beurre à l'orange 材料 ■カネット(フランス産バルバリー種 メスのアヒル(飼育鴨)、むね肉) 冷凍 カネットは肉質が柔らかく、サンドイッチでは下の日本製の柔らかいブレッドと 同じぐらいに噛めることがポイント。 なので日本産やタイ産の合鴨やマグレ・ド・カナール… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.umemomoko.com%2Fentry%2F72595753" title="「カネットのフルーツ尽くしオープンサンド」＠優美ロンドン・青山販売会　フィンガーフード - いつでもどこでも美味しい暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momokolon/20191001/20191001141513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-26 13:55:18 rich https://www.umemomoko.com/entry/72595753 1.0 100%