s-uotani-zetakansu https://blog.hatena.ne.jp/s-uotani-zetakansu/ webエンジニアの日常 https://www.uosansatox.biz/ その他 はじめに イカや貝類など、油が少ない魚介類のお寿司って、思いのほかわさびが効くことってありますよね。 わさびでツーンとする原因は、わさびに含まれる「アリルイソチオシアネート」という揮発成分だそうです。 わさびが効いた時に、素早くツーンを取り除く方法を紹介します。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.uosansatox.biz%2Fentry%2F2017%2F08%2F23%2F234838" title="わさびのツーンを瞬時に消す方法3選 - webエンジニアの日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s-uotani-zetakansu/20170823/20170823234133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-23 23:48:38 rich https://www.uosansatox.biz/entry/2017/08/23/234838 1.0 100%