ushidama https://blog.hatena.ne.jp/ushidama/ Ushidama Farm https://www.ushidama.com/ 野菜 収穫したアンデスレッドを使って、ジャガイモとトマトのシチューを作りました。 材料はアンデスレッド、トマト、サツマイモ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンなどで、畑で採れた野菜を主に使っています。 アンデスレッドは、水洗いすると皮の赤紫色が、いっそう鮮やかになります。 皮を剥いて、切ると中はアントシアニンの赤い模様が入っています。 パソコン疲れの目に良いかもしれません。 じっくり煮込んでシチューの完成 また、アンデスレッドを太目に短冊切りして、油で揚げてフライドポテトを作りました。 どちらもとてもおいしいと好評でした。 ? 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ushidama.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F14%2F180950" title="ジャガイモの料理 - Ushidama Farm" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ushidama/20171214/20171214180211.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-14 18:09:50 rich https://www.ushidama.com/entry/2017/12/14/180950 1.0 100%