ushidama https://blog.hatena.ne.jp/ushidama/ Ushidama Farm https://www.ushidama.com/ 病害虫対策 植物は外敵から自分の生命や子孫を守るための防御機能を先天的に備えています。これは植物が長い進化の過程で獲得してきたものです。 渋み、苦み、辛みといった植物が持っている各種成分には、抗菌性や摂食阻害作用があり、植物が身を守るためのものです。 渋み アントシアニン 赤紫色の色素アントシアニンは抗酸化機能とともに抗菌性や耐虫性を持っています。 タンニン 茶葉に含まれるタンニンは強力なたんぱく質凝固作用があり、抗菌性や摂食拒否反応を起こす効果を持っています。 苦み トマチン 青トマトに含まれるアルカロイド、トマチンは鳥類や哺乳類に対抗した摂食阻害物質です。 ソラニン ジャガイモの芽などに含まれるアルカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ushidama.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F14%2F111003" title="植物の防御機能 - Ushidama Farm" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ushidama/20180214/20180214101402.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-14 11:10:03 rich https://www.ushidama.com/entry/2018/02/14/111003 1.0 100%