ushidama https://blog.hatena.ne.jp/ushidama/ Ushidama Farm https://www.ushidama.com/ 野菜 畑のオクラと花オクラの花が、咲き始めました。 花オクラはトロロアオイのことで、オクラに似ているので、花オクラと呼ばれています。 アオイ科トロロアオイ属の一年草で、原産地は中国です。 花オクラの花は、五弁花で花径20㎝程もあり、とても大きく、オクラの花の2倍はあります。 花色は淡黄色で、中心が濃紫色、開花期は7～9月です。 一日花で、朝開き、夕方には萎んでしまいます。 オクラは花後の若い実を食べますが、花オクラは花を食用とします。 花には特有の滑りがあり、美味で、生サラダや和え物、酢の物、吸い物の具、天ぷらなどに用いられます。 花オクラの実は剛毛が生え、固いので食べられません。 草丈は1.5m程… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.ushidama.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F21%2F184746" title="花オクラ - Ushidama Farm" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ushidama/20210721/20210721182609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-21 18:47:46 rich https://www.ushidama.com/entry/2021/07/21/184746 1.0 100%