GITTAN https://blog.hatena.ne.jp/GITTAN/ お元気ですか？ワタシは元気です。 https://www.wannabies.work/ 日常 グルメ お気に入り じゃこ天 じゃこ天 こんにちは～！ 今日はお題。ローカル飯。 ワタシは愛媛県に縁があって、しばしば訪れる第二の故郷だと思っております。 www.wannabies.work その愛媛県のローカル飯は？と問われると、”じゃこ天”が一番に思い浮かびます。 ”じゃこ天”とは、小魚を骨や皮ごとすり潰して揚げたかまぼこです。 さつま揚げによく似たものです。 特徴は食感にあるとワタシは思います。 骨をすり潰していることから、ジャリジャリとした歯ごたえを感じます。 そのまま食べても美味しいし、ワタシは少し炙って生姜醤油と一緒に食べるのが好みです！ もっぱらお酒のつまみとしていただきますが、おうどんの具にした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.wannabies.work%2Fentry%2F2025%2F08%2F29%2F100000" title="じゃこ天 - お元気ですか？ワタシは元気です。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GITTAN/20240228/20240228141806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-29 10:00:00 rich https://www.wannabies.work/entry/2025/08/29/100000 1.0 100%