GITTAN https://blog.hatena.ne.jp/GITTAN/ お元気ですか？ワタシは元気です。 https://www.wannabies.work/ 日常 初めてのたけのこ下処理 初めてのたけのこ下処理 先日、田舎からたけのこが届きました。 春になるとこうして旬の食材が届くのは、本当にありがたいものです。 スーパーでもたけのこは売っていますが、やはり掘りたてのたけのこは存在感が違う気がします。袋を開けた瞬間、土の香りとともに春らしい空気がふわっと広がりました。 ただ、ここでひとつ問題があります。 それはたけのこの下処理です。 これまで奥さん任せで、自分で下処理をしたことはありません。今回は勉強のつもりでたけのこの下処理にチャレンジしました。 「さて、どうやるんだろう？」と思いながら、スマホで調べて。 調べてみると、基本的には 皮付きのまま切り込み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.wannabies.work%2Fentry%2F2026%2F04%2F24%2F160000" title="【日々】たけのこ下処理の挑戦 - お元気ですか？ワタシは元気です。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GITTAN/20260407/20260407104530.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-24 16:00:00 rich https://www.wannabies.work/entry/2026/04/24/160000 1.0 100%