watto https://blog.hatena.ne.jp/watto/ しいたげられた🍄‍🟫しいたけ https://www.watto.nagoya/ 日記 近所と言うほどでもない。通勤経路にあるが、あんまり徒歩では行きたくない距離。約一年前に新装開店した店だった。 味や雰囲気は悪くはなかった。だけど「悪くはない」では生き残れない時代なのだ。 よくある住居兼用駐車場つきの貸し店舗を２区画分ぶち抜いて、常時何人かの従業員とパートさんを置いていたが、明らかにあれではコストがかさみすぎていた。素人考えでも、まずは１区画で、店長とせいぜい従業員一人で経営すべき規模であったのだ。 経営者はどれくらいのダメージを負ったことだろう。想像すると心が痛む。だが我々はそれが日常茶飯事となった時代を生きているのだ。 スポンサーリンク 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.watto.nagoya%2Fentry%2F20050530%2Fp1" title="近所のラーメン屋が閉店していた。 - しいたげられた🍄‍🟫しいたけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-05-30 00:00:00 rich https://www.watto.nagoya/entry/20050530/p1 1.0 100%