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  <blog_title>週末、金沢。</blog_title>
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  <description>2025年12月10日、金沢フォーラスに「金澤じもの HAKU」がオープン！ 金沢の海・山・里のじもの素材をふんだんに使い、職人が目の前で仕上げるライブ感が魅力のカウンター和食レストランです。 お店があるのは金沢フォーラス6階。 新店ラッシュに沸くフロアの中でも、ひときわ落ち着いた佇まいです。 駅ビルの中とは思えない穏やかな時間が流れる空間は、まさに大人の隠れ家。 記念日のお祝いはもちろん、夫婦やカップルで日常を忘れ、美食に浸りたい日にぴったりです。 店内はシックで洗練されたデザイン。 L字型に伸びるカウンターからは6階からの景色を一望できます。 全20席のカウンター越しに、職人が一皿ずつ丁寧…</description>
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  <published>2026-01-20 05:00:00</published>
  <title>【金沢駅】「金澤じもの HAKU」金沢フォーラスにOPEN！職人技を目の前で。とろける和牛しゃぶしゃぶと本格寿司を堪能【NEW OPEN】</title>
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