colorful-company-kanazawa https://blog.hatena.ne.jp/colorful-company-kanazawa/ 週末、金沢。 https://www.weekend-kanazawa.com/ グルメ yahoo 編集部が石川・金沢の気になるラーメン店をぶらりと巡る、「金沢ラーメン探訪」。 今回は、金沢市片町にある「金澤家系ラーメン 正家」にお邪魔しました！ 繁華街・片町の犀川沿い、飲食店ビルが立ち並ぶ通りに構える「金澤家系ラーメン 正家」。 横浜家系スタイルに北陸の食材を掛け合わせた、濃厚な豚骨醤油ラーメンを提供しています。 2025年3月のオープン以来、22時から翌朝5時までの営業で、残業で遅くなった日や飲んだ後のシメなど深夜まで働く人々の胃袋を満たしてきた人気店です。 厨房でひたむきにスープと向き合う、店主の坂下さん。 オーナーの「本当に美味しい家系ラーメンを金沢で作る」という想いに共感し、独自の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.weekend-kanazawa.com%2Fentry%2Framen-tadashiya" title="【金沢ラーメン探訪 #13】深夜にファンが絶えない！「金澤家系ラーメン 正家」の細部までこだわり抜いた豚骨醤油ラーメン - 週末、金沢。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/colorful-company-kanazawa/20260415/20260415163718.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-04 07:00:00 rich https://www.weekend-kanazawa.com/entry/ramen-tadashiya 1.0 100%