weekendkanazawa https://blog.hatena.ne.jp/weekendkanazawa/ 週末、金沢。 https://www.weekend-kanazawa.com/ グルメ 金沢駅前にある、保存食専門店「stoock（ストック）クロスゲート金沢店」。 石川・北陸を中心に、全国各地から選りすぐったバラエティ豊かな保存食が揃うセレクトショップです。 保存食を通して、ていねいな食文化を提案する「stoock（ストック）クロスゲート金沢店」。 保存食といえば、西洋のピクルス、日本の漬け物や佃煮など、「もったいない」という想いから生まれた先人の知恵。 同店には、「食材をムダなく使って保存する」という知恵を活かし、生産者や調理人がていねいに手間暇かけて作った保存食がずらり並んでいます。 イチオシの看板商品は、「金沢のピクルス」（各600円〜）。 季節ごとに、常時30〜40種類… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.weekend-kanazawa.com%2Fentry%2Fstoock-kanazawa" title="【金沢】食卓に取り入れたい！選りすぐりの保存食が集まるセレクトショップ「stoock（ストック）クロスゲート金沢店」 - 週末、金沢。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/weekendkanazawa/20220401/20220401162945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-04 12:00:00 rich https://www.weekend-kanazawa.com/entry/stoock-kanazawa 1.0 100%