weekendkanazawa https://blog.hatena.ne.jp/weekendkanazawa/ 週末、金沢。 https://www.weekend-kanazawa.com/ 開店・閉店 グルメ yahoo 5月7日、金沢市本町に「鮨 髙森」がオープン！ 寿司の名店で修業した若き店主が独立したお店で、革新的なアプローチと技で仕上げた絶品のお寿司をコース仕立てで堪能できます。 町家を改装した、趣ある雰囲気の外観が印象的！ 金沢駅のほど近くにオープンした、「鮨 髙森」。 店主の髙森さんは、かつて野々市市にあり、石川の寿司を牽引し続けてきた有名寿司店「太平寿し」の出身。 名店から受け継いだ味と技に、髙森さんのセンスと独創性がプラスされた、他にはないお寿司でゲストをもてなしてくれます。 店内は、カウンター席のみの完全予約制。 インテリアや間接照明にもこだわり、モダンで洗練された雰囲気ながら、ゆったりとくつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.weekend-kanazawa.com%2Fentry%2Fsushi-takamori" title="【金沢】新進気鋭の職人が握る寿司店「鮨 髙森」オープン！巧みな技と独創的なセンスが光る、珠玉の一貫を堪能して【NEW OPEN】 - 週末、金沢。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/weekendkanazawa/20240630/20240630232758.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-15 07:00:00 rich https://www.weekend-kanazawa.com/entry/sushi-takamori 1.0 100%