Meishu0202 https://blog.hatena.ne.jp/Meishu0202/ びっくり小籠包のゆるゆる日記 https://www.xiaolongbao.work/ つぶやき こんにちは、みどりです。 有難いことに大量に梅をいただいたので、梅酒を作りました。 ついでにキウイ酒も漬け込みました。 ①まず梅を洗って水気を取ります ②つまようじでヘタを取ります ↓ヘタ取る前 ↓ヘタ取った後 ③梅と氷砂糖を入れます 本来は瓶を熱湯や焼酎で消毒しておくのですが、今回は瓶とホワイトリカーがセットになっていて後は漬け込むだけという便利なものを購入したので、省略です。 こちらの瓶を使いました。 宝酒造のHP:http://www.takarashuzo.co.jp/products/shochu/homemade/index.htm ④蓋をして冷暗所で保管 糖分が満遍なく行き渡るよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.xiaolongbao.work%2Fentry%2F2017%2F05%2F26%2F005056" title="梅酒、キウイ酒を漬け込みました - びっくり小籠包のゆるゆる日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meishu0202/20170526/20170526003546.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-26 00:50:56 rich https://www.xiaolongbao.work/entry/2017/05/26/005056 1.0 100%